GASTRONOMÍA MEXICANA
La cocina de México es el resultado de miles de años de historia, transmitida de generación en generación. Pasando desde la gastronomía mesoamericana, la prehispánica, la azteca... Hasta llegar a la cocina mexicana contemporánea se ha transformado, fusionado y ha evolucionado gracias a sus distintas influencias.
En 2010, la gastronomía mexicana fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. Un reconocimiento para una cocina amplia y diversa, gracias a esta distinción, la gastronomía mexicana
Como cualquier civilización, la base cultural de un país está estrechamente relacionada con su ubicación. México no es la excepción, la historia gastronómica de México tiene relación con su situación geográfica.
Algunos de los ingredientes mas usados en la cultura son el maiz,el frijol,chile,nopal,aguacate,limon etc.
La conquista de los españoles origiono la mezcla de culturas como lo fueron la musulmana. Ingredientes como el arroz – un alimento básico de la gastronomía mexicana- provienen directamente de los árabes, así como la canela y la nuez moscada, pero fueron traídos por los españoles a nuestras tierras.
Es importante mencionar que en esta época se inventaron el metate y el molcajete tallados en piedra, dos utensilios indispensables en la gastronomía mexicana.
que bueno es reconocer la gastronomia de Mexico
ResponderEliminarQue interesante lo que dices sobre los principales ingredientes y como surgieron unos nuevos, me gusta la estructura de la información junto con sus imágenes.
ResponderEliminarEs destacable la gastronomia en Mexico, pues sin duda es lo que representa a nuestro mexico
ResponderEliminarEs desacable saber mas sobre la gastronomia mexicana, pues es lo que destaca de este pais
ResponderEliminarMuy interesante el saber cuales son los ingredientes más utilizados en nuestro país
ResponderEliminarInteresante conocer los ingredientes y un poco de historia hacerca de la gastronomia mexicana y en como es considerada parte importante por la UNESCO
ResponderEliminarMuy buena tu información sobre los ingredientes
ResponderEliminarEsta bien organizada la informacion
ResponderEliminarBuena información habla muy bien de tema.
ResponderEliminarAh hecho que se me antoje provar este tipo de comidas, exelente blog
ResponderEliminarExcelente y como explicas la información
ResponderEliminarEstá muy bien hecho y me gusta que tenga tematica aestetic, sigue así.
ResponderEliminarque buena informacion
ResponderEliminarExplica a la perfección el tema
ResponderEliminarEl tema concuerda muy bien con el texto
ResponderEliminarMuy buenos platillos 😃👌🏼
Eliminarexcelente
ResponderEliminarLa gastronomía es increíble y muy bien redactado el blog
ResponderEliminarExcelente la gastronomia mexicana, debe ser una de las mejores
ResponderEliminarComo no amar la comida mexicana
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